شیره خرما به دلیل داشتن مواد مغذی مفیدی مانند ویتامینها، مواد معدنی و فیبر، سلامت قلبی، گوارشی و ایمنی بدن را تقویت میکند و همچنین انرژی لازم برای بدن فراهم میکند. این خوراکی به عنوان یکی از دسرهای سنتی ایرانی و در فصل پاییز و زمستان بیشتر مصرف میشود.