نان خرمای حجازی

نان خرمای حجازی

این شیرینی خوشمزه را اهالی کرمانشاه خانقی می نامند. شیرینی مغزدار از خرما و گاهی گردو و پسته.

مواد اولیه نان خرمای آرد، شکر، زعفران، گلاب، روغن کرمانشاهی و خرما ست؛ برای تهیه این شیرینی خرمای هسته گرفته را له نموده و به‌وسیله خمیری که از آرد گندم تهیه شده پوشش داده و درون فر می‌پزند,۲ نان خرمایی را می توانید با گردو یا ساده و یا پسته تهیه کنید.

نان خرمای تغذیه بسیار مناسب و سودمندی در ایام ماه رمضان و یا بعد از فعالیت ورزشی یا کاری زیاد است.